しいたけレシピ

しいたけレシピ一覧

Recipe.1しいたけのマグロはさみ揚げ 

時短乾しいたけ料理コンテスト最優秀作品です。乾しいたけ、まぐろ、おからの組み合わせが意外ながらもとてもよくまとまっていて、審査員満場一致で最優秀賞となりました。 【考案者】別府大学短期大学部食物栄養学...

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Recipe.2椎茸ドリア 

椎茸に含まれるビタミンDは乳製品に含まれるカルシウムの吸着を促しますので相性抜群のメニューです。 △カロリー:460kcal  △食物繊維:1.7g

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Recipe.3美味(椎)くってまいっチーズ

蒸し汁はおいしいたけスープに!蒸した塩麹しいたけは冷蔵庫で保存すれば1週間は持ちます。そのままサラダ菜等に巻いて食べても美味しいです! △カロリー:200kcal  △食物繊維:1.6g

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Recipe.4椎茸と白ねぎのグラタン

寒い日にアツアツのグラタンはいかが? 椎茸と白ねぎのシンプルで味わい深い一品です。△カロリー:160kcal  △食物繊維:2.7g

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Recipe.5久大ぶくろ

しいたけの旨みと風味を揚げの中に閉じ込めた一品です!もちの食感もよく、口の中に椎茸香りが広がります。 △カロリー:95kcal  △食物繊維:1.3g

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Recipe.6いわしと椎茸のつつみ揚げ

しいたけをいわしでくるみ、大葉で香り付けをしてサクサク感としいたけの香りが広がるように仕上げました。魚と乾しいたけで栄養満点! △カロリー:370kcal  △食物繊維:1.8g

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Recipe.7乾しいたけクリームスープ

△カロリー:310kcal  △食物繊維:2.6g

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Recipe.8スライス乾椎茸ともやしのピリ辛炒め

簡単にできて、ビールのおつまみにぴったり。△カロリー:155kcal  △食物繊維:5.0g

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Recipe.9しいたけごろごろ小粒が美味しいピザ

若い人にもっとたくさん椎茸を食べてもらいたい、という思いを込めて・・・△カロリー:700kcal  △食物繊維:6.5g

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Recipe.10和風肉まん

△カロリー:400kcal  △食物繊維:3.2g

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